Arancione Fenice’s diary

趣味、いろいろ。日常、いろいろ。

シャトーカントメルルのセカンド

LES ALLEES DE CANTEMERLE 2016 ボルドーメドック第五級に格付けされるシャトーカントメルルのセカンドライン。通販で2500円くらいだったような。夏はビールばかりで、ワインは料理に使うタイミングでコンビニで時々買う程度。 涼しい季節になってくると我が…

ラガーの、あの苦味が良いな

暑い季節はビールをよく飲む。 もともと銘柄には強いこだわりはないのであるが、最近では滅多に見かけないノーマルのモルツを見つけたので飲んでみた。いつもはキリンのラガーと、安めの発泡酒の組み合わせが多いかな。うんモルツもうまいな。でもやっぱりラ…

マルベック

コスパ最高。 マルベックとは赤ワイン用の葡萄の品種名で出自はフランスだったと思う。ただフランスワインでマルベックを使ったワインというのはあまり見かけない。南フランスのものを過去に一本飲んだだけかも。マルベックのワインを見かけるのはアルゼンチ…

キッチンドランカー

食事が出来上がった時にはちょいとほろ酔い。 土日祝祭日は私が家族の食事当番の日。妻はほとんど酒を飲まない。私は料理しながら飲み始めてしまう。そうすると食事ができた頃には程よく酔いが回って、家族で食事スタートできる。 まぁキッチンドランカーで…

チリピノ

チリワインの赤。葡萄はピノノワール。 ピノノワールという葡萄を使ったワインはフランスのブルゴーニュが有名ですね。一方でチリのピノノワール。私はチリピノと呼ぶんですが、ブルゴーニュのピノとはちょっと味わいが違う感じがするのですね。それも良い意…