日本の食品メーカーさんも作って欲しい。 塩、胡麻油、ネギ、ゴマで和えたもの 中国人が料理人をしているタイプの中華料理屋さんで時折メニューで見かける干豆腐。豆腐から水分を抜いて麺状になっている。味もそのままの感じで塩、中華風の出汁や調味料、薬…
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