Arancione Fenice’s diary

趣味、いろいろ。日常、いろいろ。

トスカーナの赤ワイン

モンテアンティコ。

味わいはマイルドなのであっさりした食べ物でも楽しめる

二千円前後で買えるワインで今、一番のお気に入り。駅前の東急ストアで売ってるし、通販でも買える。

サンジョベーゼ、カベソー、メルローブレンドしてるとのこと。サンジョベーゼの風味が効いていてボルドー的な味わいとは違ってる。渋みとかは控えめで全体に味がマイルドなのであっさりした和食にも合わせやすい。マイルドだけれど廉価なワインよりも豊かな味わい。肉肉しい、脂っこい料理にはもっとガツっとくる赤が良いけれどね。